Çiğli Belediyesi ve Birleşmiş Milletler Uluslararası Göç Örgütü (IOM), kadınları istihdam etmek ve istihdam etmek amacıyla “Sağlıklı Atıştırmalık Tesisi” kuruyor.
Çiğli Belediyesi, Birleşmiş Milletler Uluslararası Göç Örgütü desteğiyle Kaklıç Mahallesi’nde hayata geçireceği Sağlıklı Atıştırmalık Tesisinde yaşları 18-50 arasında değişen 30 kadına meyve ve sebzelerin dönüşümü konusunda mesleki eğitim verecek. “Freeze Dry” ile kurutularak sağlıklı atıştırmalıklara dönüştürülür. Kursiyerlerin yarısı mülteci kadınlar olacak. Projeye katılmak isteyen kursiyer adayları Çiğli Belediyesi Prof. Dr. Nermin Abadan Unat Bayan Yaşam Merkezi’ne giderek ön kayıt işlemlerini tamamlayabileceklerdir.
Gümrük: “İsrafı bitir, istihdamı destekle”
Proje hakkında değerlendirmelerde bulunan Lider Gümrükçü, “İklim Değişikliği en dezavantajlı kesimleri etkiledi. Bu, sağlıklı gıdaya erişimi daha değerli hale getirdi. Geldiğimiz noktada insanlığın tek bir meyve sebzeyi bile israf etme lüksü yok. Ülkemizde uygulanan yanlış tarım politikaları nedeniyle birçok çalışma maliyeti karşılayamadığı için boşa gidiyor. Birleşmiş Milletler Uluslararası Göç Örgütü’ne ek olarak hayata geçireceğimiz ‘Sağlıklı Atıştırmalık Tesisi’ ile yerel israfın önüne geçeceğiz. Çiftçinin kalan eserlerini alıp çiftçiye destek olacağız ve o eserleri sağlıklı, katma değeri yüksek eserlere dönüştüreceğiz. Bu tesiste üretilecek çalışmaları da okullardaki çocuklarımıza yemek eki olarak sunacağız. Nazım Hikmet’in dediği gibi ‘Paylaşmayı bilirsek dünyanın meyveleri hepimize yeter’. Üretmeyi başarır ve ürettiğimizi adil bir şekilde paylaşırsak açlığı bitirebiliriz.”
“38 milyar dolarlık hacme sahip”
Sağlıklı atıştırmalıklar bölümü hakkında bilgi veren Gümrükçü, “Sağlıklı atıştırmalıklar segmenti dünyada hızla yükselen bir pazar. 2022 yılında tüm dünyada 38 milyar dolarlık bir hacme ulaştı. Birleşmiş Milletler Uluslararası Göç Örgütü’nün (IOM) desteğiyle hayata geçirdiğimiz ‘Sağlıklı Atıştırmalık İmkanı’ ile kadınlara gelir sağlamayı hedefliyoruz. Flamingo Kadın Kooperatifi ile birlikte işleteceğimiz 600 metrekarelik bu tesis, Kaklıç’ın gelişimine de katkı sağlayacak” dedi.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
